Shepherds Pie



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Shepherds Pie

Thanks Rachael @ EazyPeazyMealz for this post.

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Shepherds Pie:

Mit seiner fleischigen Soße, tröstlich Füllungen und cremigem Kartoffelpüree, Shepherds Pie ist die perfekte ein Gericht Mahlzeit für eine kühle Nacht. Dieses Kuchenrezept ist einfach Hirt ist duftend, lecker und Füllung, ein garantiertes Menge-pleaser.

Als ich ein Kind war, gab es wahrscheinlich eine Chance von 50% würden wir Shepherds Pie essen, wenn ich im Winter für das Abendessen zu einem Freund zu Hause eingeladen werde. Nur manchmal wurde es mit Lamm, manchmal Rindfleisch, manchmal Dosensuppe. Manchmal war es super lecker. Andere Zeiten, gut … die Ergebnisse sein könnten … lasst uns einfach sagen, uneben.

Dieses Shepherds Pie ist absolut köstlich. Ich beschloss, das Gericht zu seiner Irish Shepherds Pie Wurzeln wieder zu verbinden, die Instant-Kartoffelbrei und öligere Hackfleisch Notwasserung. Mein Shepherds Pie Rezept ist reich, herzhaft und gut gewürzt, mit käsiger Kartoffelbrei und salzigem Boden Lamm. Wenn diese Torte des Schäfers im Ofen ist, niemand zu denken, wird zweimal über eine Einladung zum Abendessen zu akzeptieren.

Wie kann ich selbst gemachte Shepherds Pie machen?

Das Wort „Torte“, schlägt Apfelkuchen oder Chicken Pot Pie, mit einem oberen und unteren Gebäckkruste. Aber der „Kuchen“ in „Shepherds Pie“ stammt aus der Form der Schale und die Art und Weise seiner Topping Abdeckungen der Füllung. Shepherds Pie beginnt als Eintopf mit Fleisch und Gemüse zusammen gekocht in einem Topf, dann Flüssigkeit zugegeben und gut gewürzt, verdickte freche Basis zu schaffen reduziert. Nach dem Eintopf in einer Auflaufform überführt wird, ist es mit käsigen Kartoffelpüree gekrönt. Die ganze Schale wird schließlich zusammen gebacken.

In der mehr amerikanisiert Version können Sie eine Schicht von Cheddar-Käse auf der Oberseite zu finden, aber für dieses Rezept, streue ich ein wenig Parmesan und etwas Käse in die Kartoffeln mischen, anstatt es seine eigene separate Schicht sein.

Was ist der Unterschied zwischen Cottage Pie und Shepherds Pie?

Die beiden Gerichte sind eng miteinander verwandt, so dass sie viel verwirrt, aber es gibt einen entscheidenden Unterschied: das Fleisch. Sie sind beide Eintopfgerichte mit Kartoffelpüree gekrönt, aber Cottage Pie ist ein englisches Gericht, und verwendet Rindfleisch. Shepherds Pie ist, hat irische Wurzeln und ist mit Lamm gemacht.

Die gleichen Rezepte werden mit jedem Fleisch arbeiten, so ist es wirklich eine Frage dessen, was Sie bevorzugen. Aber Sie erhalten zusätzliche Punkte, wenn Sie die richtigen Namen mit der rechten Schale verwenden. Wenn Sie Rindfleisch verwenden für dieses Rezept wollen, gehen für sie. Es wird köstlich sein.

Wie Sie Shepherds Pie mit Käse machen?

Wenn Sie einige schwache Erinnerung an Käse haben wird beteiligt, Sie haben Recht. Aber der Käse geht nicht in dem Eintopf. Der Käse in Shepherds Pie geht in die Kartoffelbrei, oder wenn Sie es mehr amerikanisierte wollen, auf der Oberseite der Kartoffelbrei als letzte Schicht.

Ich liebe buttrig Greyerzer Käse, die ich in den Kartoffelbrei rühren, wo es schmilzt in und macht sie besonders reich und cremig.

Wie Sie Shepherds Pie leicht machen?

Sorry, aber ich habe einige Schatten auf Oma zu werfen. Es gab eine Menge von Verknüpfungen, die in die Shepherds Pie ging ich als Kind hatte. Instant-Kartoffelbrei, billig Hackfleisch aus einer Hülse, gefrorenes Gemüse. Sie können nicht nur diese Abkürzungen nehmen und ein gutes Ergebnis bekommen. Verwenden Sie frisches Gemüse und echte Kartoffeln. Qualität Boden Lamm ist nicht schwieriger zu braun als billigem Boden Rindfleisch, den Boden gewesen zu fein jede Textur zu haben. Gut Shepherds Pie ist einfach genug. Versuchen Sie nicht, es einfacher zu machen.

Empfehlung: Oxo Good Grips Edelstahl Kartoffelstampfer

Die Leute bekommen geradezu religiöse darüber, wie sie wie ihre Kartoffelbrei, so hey, ich bin einfach zu sagen, was * I * wie. I. Me. Nur ich. Also hier ist es: Ich mag meine Kartoffelbrei mit einiger Textur, anstatt gepeitscht. Es gibt eine Rolle für eine ricer, aber für dieses schalen in dem die Kartoffeln auch tragen, werden Käse-I bevorzugen die Kartoffeln als flauschige mehr herzhaft zu sein. Dieser Zick-Zack-Stil Stampfer ist genau richtig, und der gummigepolsterten Griff hält Ihre Hände rutschen als Dampf die Kartoffeln abgeht. Sie können auch diesen Beitrag heraus überprüfen, wie groß Kartoffelbrei zu machen.

Hat Shepherds Pie Sie in einer traditionellen Stimmung versetzen? Lehnen Sie sich in indem sie sie mit Irish Soda Brot serviert. Wenn Sie nicht sehen, Ihre Familie über Kohl aufzuregen, versucht Rosenkohl mit kandierten Pekannüsse und Butter Glasur auf der Seite. Dann beendet die Mahlzeit mit Oma Karotte Pudding.

Weitere tolle Rezepte

Shepherds Pie Shepherds Pie: Herzliches Boden Lamm und Gemüse mit käsigen Kartoffelpüree gekrönt, das ist ein Komfort Lebensmittel Klassiker. 4.6 von 5 Stimmen Druck Pin Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten Ruhezeit: 5 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 25 Minuten Portionen: 4 Kalorien: 1036 kcal Autor: Rachael Zutaten 1 1/2 Esslöffel Olivenöl

1 Tbs gehackter Knoblauch 2 Gewürznelken

1 gelbe Zwiebel fein gehackt

1 große Karotte fein gehackt

1-Rippen Sellerie fein gehackt

3/4 TL getrockneter Oregano

1/4 TL getrocknet Salbei

1/4 TL getrockneter Thymian

1/4 TL Rosmarin zerquetscht

1/2 Tasse gehackte Zucchini

1 1/2 Pfund gemahlenen Lamm Kann für Hackfleisch substrierten werden

1/4 Tasse Mehl

1/4 Tasse Tomatenpaste

2 Tassen Rinderbrühe

1 Rindfleisch Brühwürfel zerbröckelt

1 Tbs Worcestershire-Soße

Salz und Pfeffer

1 Tasse gefrorene petite Erbsen Kartoffelbrei 2 lbs Kartoffeln geschält und in Würfel

2/3 Tasse Milch

2 EL Butter gesalzen

1 Tasse Gruyere Zusätzliche 2 Tbs Butter geschmolzen Instructions Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, dann fügt Zwiebel und Knoblauch.

Koch Zwiebel und Knoblauch für 1 Minute unter ständigem Rühren, um nicht zu verbrennen.

Möhren, Sellerie, Oregano, Salbei, Thymian und Rosmarin, und kochen für 3 Minuten. Dann biegen Sie bis zu hohen Hitze.

In Lamm und mit einem Holzlöffel es zu brechen, wie Sie es zu kochen. Kochen bis sie braun sind.

Sobald Lamm ist gebräunt, und aufgebrochen, Mehl und rühren Sie es in.

Tomatenmark, Brühe, Brühwürfel, Worcestershire-Soße, Salz und Pfeffer. Gut umrühren.

Wenn Mischung beginnt sprudeln, wiederum Hitze auf mittlere und kocht für 30 Minuten, von Zeit zu Zeit umrühren. Weiter zu kochen, bis die Sauce auf die Dicke reduziert die Sie wünschen.

Geschmack und passen Gewürze nach Ihren Wünschen.

Die Mischung in ein 2 qt baking dish.

In Erbsen und rühren zu kombinieren.

Setzen Sie Mischung in den Kühlschrank und Vorheizen auf 350 Grad F. Die Kartoffeln schälen und in Würfel Kartoffeln im Ofen.

Kochen Sie Kartoffeln in kochendem Wasser für 15 Minuten oder bis sie weich sind.

Ablassen Kartoffeln, und zurück zum Topf.

Butter und Maischen beginnen. Dann fügen Sie Milch, Salz und Pfeffer.

Mash, bis es weich ist, mehr Milch hinzufügen, wenn nötig, aber Sie wollen nicht die Kartoffeln flüssig sein.

Rühren Sie Gruyere in Kartoffeln entfernen Lamm Mischung aus dem Kühlschrank zusammenbauen und Ausbreitung Kartoffeln über Lamm Mischung.

Drizzle mit Butter.

Backen Sie für 30 bis 40 Minuten oder bis golden auf und sprudelt an den Rändern.

Lassen Sie 5 Minuten ruhen, bevor Sie dienen. Video stellt jedoch dick das Lamm Mischung ist, wenn es in die Schale geht, ist, wie dick wird es sein, wenn es herauskommt, so stellen Sie sicher, dass Sie es kochen bis auf die gewünschte Dicke. Dieses Rezept leicht von RecipeTinEats.com Ernährung Kalorien angepasst wurde: 1036 kcal | Kohlenhydrate: 52 g | Protein: 52 g | Fett: 69 g | Gesättigte Fettsäuren: 32 g | Cholesterin: 195 mg | Natrium: 1017 mg | Kalium: 2034 mg | Faser: 9 g | Zucker: 9 g | Vitamin A: 3840 IU | Vitamin C: 50,8 mg | Calcium: 522 mg | Eisen: 12,3 mg Unsere Rezeptkarte Software, um diese Nährwerte basierend auf Mittelwerte für die oben genannten Zutaten, verschiedene Marken berechnet, und die Qualität der Produkte / Fleisch können verschiedene Nährwertangaben haben, immer berechnen Sie Ihre eigenen basierend auf den spezifischen Produkte, die Sie verwenden, um zu erreichen, genaue Makros für dieses Rezept. Versucht, dieses Rezept? Erwähnt @ezpzmealz oder Tag #ezpzmealz Möchten Sie dieses Rezept in einem Speiseplan benutzen? Versuchen Sie PrePear, meine kostenlose Mahlzeit Planung App, die Sie Ihre Rezepte speichern können, planen Mahlzeiten, Shop für Lebensmittel und kochen einfach an einem Ort. Hier beitreten

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Shepherds Pie: Herzliches Boden Lamm und Gemüse mit käsigen Kartoffelpüree gekrönt, das ist ein Komfort Lebensmittel Klassiker.

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